Nguy cơ luôn rình rập người tiêu dùng từ thực phẩm

Nhân vụ việc hãng nước giải khát URC sản xuất hàng triệu chai nước C2 mác rồng đỏ tung ra thị trường có hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép đã được tung ra bán cho người tiêu dùng chúng ta cùng nhìn lại toàn cảnh vấn đề từ việc sử dụng chai nhựa để đóng đồ uống đã an toàn chưa, trong khi các nhà sản xuất để tránh tốn kẽm đã gần như bỏ hẳn thói quen sử dụng chai thuy tinh để đựng sản phẩm

    Nghiên cứu mới đây phát hiện ra rằng, có rất nhiều chất cấm trong vỏ nhựa của các sản phẩm nước đóng chai phổ biến hiện nay gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Chai nhựa PET (polyethylene terephthalate), được sử dụng rộng rãi để đựng các loại nước ép trái cây, nước giải khát có ga hay rượu đến các loại tương ớt, tương cà…. Để khẳng định chắc chắn những chai nhựa làm theo công nghệ PET có chứa các chất độc hại hay không, hàng loạt thử nghiệm đã được thực hiện bởi nhiều quốc gia trên thế giới.

 Vụ việc của hàng URC sử dụng chai nhựa PEP đựng sản phẩm nước uống thương hiệu C2 Rồng Đỏ đã sử dụng bột chua hay còn gọi là axit chanh có hàm lượng chi vượt ngưỡng cho phép để sản xuất nước ngọt càng làm nóng thêm việc sử dụng chai nhựa PEP và sản phẩm nước uống đóng chai nhựa hiện nay  Ca sĩ Nguyễn Trần Trung Quân là một trong những người tiêu dùng bày tỏ thẳng thái độ lo lắng của mình trên facebook, vì bản thân anh chia sẻ, mình đã từng rất mê C2. Trong nhiều năm liền, anh thường xuyên sử dụng loại nước uống này.

Trung Quân chia sẻ, anh đã từng uống sản phẩm này thay nước, cứ khát là uống như một thói quen. "Không chỉ có tôi mà nhiều bạn bè cũng uống C2 thay nước như thế. Thậm chí cánh anh em nghệ sĩ, mỗi lúc tập luyện mệt mỏi hoặc trình diễn, khi khát họ cũng rất hay gọi C2".

"C2 là loại nước uống thường trực trong thời học sinh cấp 3 của tôi. Tôi nhớ năm lớp 10, C2 là loại nước được yêu thích nhất. Lúc đầu, nhãn hàng này mới chỉ có hương vị táo, sau đó lại có thêm vị chanh và cả 2 đều ngon khiến tôi rất thích".

Chai nhựa được sản xuất theo công nghệ PET có chứa nồng độ chất hóa học độc hại cao “ngất ngưởng”

Và theo báo cáo gần đây nhất của cục Tiêu chuẩn Kinh doanh Mỹ cho biết, trong các loại chai nhựa được sản xuất theo công nghệ PET có chứa nồng độ chất hóa học độc hại cao “ngất ngưởng”, vượt tiêu chuẩn cho phép gấp nhiều lần.

Nghiên cứu mới nhất được thực hiện bởi Jagriti Manch - chuyên gia về hóa chất tại tổ chức NGO (Tổ chức tình nguyện tư nhân) có trụ sở tại bang Uttarakhand (Mỹ) cũng khẳng định rằng, chai nhựa PET được sử dụng trong ngành công nghiệp nước giải khát chứa rất nhiều hóa chất độc hại bao gồm cả chất cấm. Hiện lệnh cấm sử dụng chai nhựa PET đã được gửi đến Tòa án Xanh quốc gia Mỹ (NGT).Những người có thói quen uống nước trực tiếp cũng rất dễ dàng “ngấm” những chất độc hại này 40.000 thùng hàng C2 và Rồng đỏ vượt ngưỡng chì cho phép gấp 17 lần nhưng không thể thu hồi do đã tiêu thụ hết. Người tiêu dùng yêu thích nhãn hiệu nước giải khát này khiến nó bán rất chạy, nhưng giờ thì họ rơi vào tình cảnh không biết mình đã uống bao nhiêu chai nước nhiễm chì vào người?

Cũng theo kết quả của Viện nghiên cứu chất độc tại Ấn Độ, các nhà khoa học tại đây cũng phát hiện ra có rất nhiều chất độc bao gồm Antimon, chì, cadminum, DEHP …. Những chất độc này đã bị cấm sử dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Pháp và Đan Mạch.

Antimon là nguyên nhân dẫn đến bệnh tăng huyết áp, tổn thương tim, hại thận. Chất DEHP gây rối loạn nội tiết, ung thư, còn Cadmium gây nhiễm trùng đường hô hấp.

Không dừng lại ở đó, các nhà khoa học còn cho biết thêm những chất độc trong chai nhựa có thể ngấm vào thực phẩm bên trong, đặc biệt những người có thói quen uống nước trực tiếp (tiếp xúc môi với miệng chai) cũng rất dễ dàng “ngấm” những chất độc hại này.

Ngoài ra, các chất hóa học trong nhựa có thể rối loạn các hormone giới tính như estrogen, dẫn đến hiện tượng dậy thì sớm ở trẻ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng nước đóng chai chất lượng thấp có thể tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và ảnh hưởng tới khả năng sinh sản. Hiện lệnh cấm chính thức về các sản phẩm chai nhựa PET chưa chính thức được đưa ra, nhưng nhiều khả năng sẽ được đưa ra trong thời gian sớm nhất, bởi tất cả mọi người đều ít nhiều hiểu được sản phẩm này chứa nhiều chất hóa học độc gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

Điều này chứng tỏ cả 2 sản phẩm của URC đều bán rất chạy và nhận được sự tin tưởng lớn từ người tiêu dùng. Khi thông tin 5 lô sản phẩm thuộc nhãn hàng này không đảm bảo an toàn được nhiều phương tiện thông tin đại chúng đưa tin, nhiều người dân cảm thấy rất hoang mang vì xưa nay, có không ít người uống hai loại nước này - đặc biệt là C2 hàng ngày.

Các chuyên gia khuyên bạn nên tránh sử dụng chai nhựa để lưu trữ nước ấm. Nhiệt độ cao có thể xúc tác cho phản ứng hóa học giữa nước và các thành phần của vỏ chai, tạo ra các hợp chất gây ung thư. Bạn nên sử dụng chai thủy tinh hoặc chai kim loại chất lượng tốt để lưu trữ nước uống.

Theo thống kê mới nhất từ công ty URC, trong đợt thu hồi các lô sản phẩm C2 và Rồng Đỏ nhiễm chì, ít nhất đã có 40.000 thùng trong các lô nhiễm chì vượt ngưỡng cho phép không thể thu hồi do đã tiêu thụ hết. Hiện tại, đơn vị này mới chỉ thu hồi được 1.200 thùng, số còn lại thì đã bán hết.

Anh Thắng cho biết, từ hôm đọc được thông tin về sản phẩm C2 và Rồng đỏ bị thu hồi, anh đã khuyên các con không được sử dụng các loại nước uống này. "Tôi cũng đang tính chuyện đi khám cho các cháu vì dù hiện tại các bé đang rất khỏe mạnh nhưng tôi vẫn thấy lo lắng".

Vì vậy, khi thông tin một số lô hàng của loại nước uống giải khát này bị nhiễm độc được công bố rộng rãi, Trung Quân cảm thấy rất thất vọng. "Tôi cảm thấy rất mất lòng tin. Rõ ràng họ đã không tôn trọng và quan tâm đến người tiêu dùng. Họ có thể đã kiểm soát được chất lượng sản phẩm nhưng cuối cùng những lô hàng nhiễm độc vẫn ra đến thị trường và tiêu thụ một số lượng lớn như thế thì quả thực rất vô trách nhiệm".

Là một người thuờng xuyên uống C2 trong suốt nhiều năm qua, bạn Kim Ngọc (SV năm 4 trường ĐH Công nghệ TP. HCM) hết sức lo sợ: "Mấy tháng qua tôi đã theo dõi thông tin trên báo, đài để hiểu thêm về vụ việc C2 nhiễm chì, ban đầu chỉ có 2 lô hàng có hàm lượng chì vượt ngưỡng, tôi còn tự trấn an rằng chắc mình không xui xẻo đến mức uống phải những chai C2 trong lô đó. Nhưng đến khi thống kê mới đây cho biết 40.000 thùng C2, Rồng Đỏ có vấn đề nhưng đã tiêu thụ hết, tôi thực sự rất sốc...".

Ở các quán trà đá ven đường, mặc dù C2 vẫn được bày bán nhưng hầu hết mọi người đều chọn trà đá hoặc các loại nước khác.

Theo Ngọc chia sẻ, buổi trưa cô thường xuyên đến những quán vỉa hè uống nước cùng bạn bè trong thời gian chờ buổi học vào đầu giờ chiều, và những lúc đó Ngọc luôn gọi C2 để uống. "Tôi nghĩ đó là nước trà thanh mát, nguyên chất, có lợi hơn nhiều so với cafe, nước ngọt, nào ngờ... Tôi không biết thời gian qua mình có uống phải sản phẩm C2 nhiễm chì hay không, nếu có thì chỉ hy vọng hàm lượng chì trong máu không quá cao để phải điều trị...", Ngọc tâm sự.

Trả lời trên báo Tiền Phong, PGS.TS Trần Hồng Côn, giảng viên hóa học, trường Đại học Khoa học Tự nhiên cho biết, khi bị nhiễm độc chì, phải đưa thuốc đặc trị vào để giúp đào thải vì chì là loại kim loại nặng được liệt vào mức độc mạnh, có khả năng tích lũy sinh học trong cơ thể con người, lâu dần sẽ gây bệnh như gây phá hủy dần tủy xương là bộ phận sản xuất ra hồng cầu.

Khi chì đã vào cơ thể thì khó để đào thải, nếu không có thuốc đặc trị để đẩy chì ra khỏi cơ thể thì nguy cơ tử vong là cực cao.

Có con nhỏ thuờng xuyên uống C2 suốt thời gian qua, anh Tạ Minh Thắng (Thụy Khuê) lo lắng: "Các con tôi uống C2 nhiều. Tôi cũng nghĩ loại nước này sẽ tốt hơn nước có ga nên hay mua chiều con. Bây giờ nghe tin C2 bị thu hồi, tôi rất lo lắng vì đọc trên báo, nghe nói chì tích lũy ở trẻ em mạnh hơn người lớn".

 

Đồng tình với quan điểm này, chị Vũ Thị Tâm (Hoàng Mai, Hà Nội) chia sẻ: "Gia đình mình thì người lớn không uống nhiều C2 hay Rồng đỏ nhưng loại nước này hai con gái đều rất thích. Thực sự là mình cũng không nhớ trước đó đã cho các bé tiêu thụ nhầm những chai C2 có lượng chì cao vượt ngưỡng hay không, nên rất lo lắng".

Chị Hồng Thái chia sẻ hiện tại hầu như bạn chỉ uống nước lọc mà không sử dụng bất kì loại thức uống nào khác để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chia sẻ với PV, chị Nguyễn Hồng Thái (nhân viên y tế mầm non, TP Huế) bày tỏ: "Mình từng là fan của trà xanh C2 nhưng khi đọc thông tin có hàm lượng chì cao trong sản phẩm, mình cũng hơi sốc một chút. C2 là một sản phẩm gần đây mới được kiểm nghiệm và phát hiện hàm lượng chì cao, loại này cũng lâu năm rồi mà còn bị vậy thì không biết những loại sau này như thế nào nữa nên chắc từ giờ đi đâu mình chỉ uống nước lọc thôi".

Trong thời gian này, thanh tra Bộ Y Tế cũng cho biết ngoài URC thì sẽ thanh tra toàn diện với bốn công ty nước giải khát lớn là Pepsi, Coca-Cola, Wonderfarm. Thông tin này cũng khiến nhiều người dân như ngồi trên đống lửa, tất cả những gì người tiêu dùng đang làm là... cầu may.

"Bây giờ mà có kết quả các sản phẩm nước giải khát của những công ty lớn đó có vấn đề thì đúng là chỉ còn biết uống nước lọc để đảm bảo an toàn sức khỏe mà thôi!", chị Hoài Thu, 30 tuổi, ngụ Quận Bình Thạnh chia sẻ.

Kiểm tra hàm lượng chì trong cơ thể bằng cách nào?

Trao đổi với chúng tôi, bác sĩ Phạm Duệ, Nguyên Giám đốc Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, trước việc nhiều người nghi ngờ bị nhiễm độc chì, tốt nhất là nên đi xét nghiệm để có kết quả chính xác.

"Hiện tại Trung tâm chống độc của Bệnh viện Bạch Mai là đơn vị lấy mẫu máu và nước tiểu của người dân đến khám và sẽ đưa lên Viện hóa học Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam xét nghiệm. Ngoài ra không có thêm công đoạn gì và người bệnh cũng không phải nhịn ăn để lấy mẫu phẩm xét nghiệm. Kết quả sẽ được trả trong vòng 2 - 3 tuần", bác sĩ Phạm Duệ cho hay.

Theo bác sĩ Phạm Duệ, mỗi mẫu xét nghiệm là 200 nghìn đồng, thường xét nghiệm cả trị liệu là mẫu máu và mẫu tiểu hết khoảng 400 nghìn đồng. Nếu trường hợp bệnh nhân nhiễm độc chì thì việc điều trị sẽ chia thành nhiều đợt và rất phức tạp.

Comments